SENAI - A indústria do conhecimento

Boas Práticas de Fabricação na Indústria de Alimentos

Unidade: SENAI/SC - São Miguel do Oeste


  • Área

    Alimentos e Bebidas
  • Nível

    Qualificação / Aperfeiçoamento
  • Carga Horária

    Módulo Único - 20hs

Nã há turmas agendadas.Aviso! Não há turmas agendadas no momento.

Público-alvo

Comunidade em geral e profissionais da área de Alimentos e Bebidas que necessitam aprimorar os conhecimentos e as técnicas de trabalho

Objetivos

Capacitar os participantes nos princípios das Boas Práticas de Fabricação.

Pré-Requisitos

Conteúdo programático

- Introdução
- Codex Alimentarius
- Enfermidades transmitidas por alimentos
- Boas Práticas de Fabricação - Produção primária - Projetos e instalação - Controle de operações - Controle integrado de pragas - Transporte - Higiene e saúde pessoal - Limpeza e sanitização
- Procedimentos Operacionais Padronizados (POP).

Para verificar os valores de investimento para este curso, entre em contato com nossa central de relacionamento através do Fale Conosco, pelo telefone 0800-481212 ou diretamente com o SENAI em São Miguel do Oeste.


Compareça à unidade com seu CPF, RG e comprovante de residência para efetivar sua inscrição

O SENAI reserva-se ao direito de não realizar o curso caso o mesmo não apresente o número mínimo de alunos.

SENAI Unidade São Miguel do Oeste - Rua Barão do Rio Branco nº 220, Agostini, 89900-000 - São Miguel do Oeste/SC - 49 3631-1900 saomiguel@sc.senai.br - Ver mapa